除了带着建议来参会,今年省人大代表、省农林科学院院长王慧军还带来了一大堆食品。走进他的房间里,小茶几上满满当当地摆着精美的饼干、面包等小点心,还有两种散发着阵阵香气的油茶面。1月8日,记者又见到了这名带着农产品参会的王慧军代表。他表示,农业也要讲供给侧改革,需要通过引领消费,提高大家的消费水平。“你想吃什么我给你订做什么,想吃饼干吃饼干,想吃面包吃面包。这就叫供给侧的改革。”
特写: 带着农产品讲述“供给侧改革”
“这是一个小米做的蛋糕。”“这个呢是我们用小米连着皮进行发酵,先去酿酒,完了以后剩下的副产品烘烤以后就形成了一个小饼干,女同志最怕发胖嘛,吃这个不会发胖,再添加一些芝麻这些东西,增加口感。”
“过去一说小米,只能想起小米粥,光喝小米粥的话,一天你还消费不了一两。”王慧军代表说,小米营养丰富,但是目前并没有被人们作为主食用,农业也要讲供给侧,说着他拿起一袋面包,说这个是专门为儿童制作的。
王慧军代表说,通过去引领消费,可能每个人就能消费三两、四两个性化的食品,有儿童食品、老年人的食品、女孩子的食品,孕妇类的食品。“你想吃什么我给你订做什么,想吃饼干吃饼干,想吃面包吃面包。这就叫供给侧的改革。”
“我省农业要在供给侧结构性改革上做文章,必须将京津冀协同发展作为重大机遇,进行结构性改革。”王慧军代表说。
问题: 农民一种就多,一多就卖不掉
王慧军代表说,在中国城镇化进程中,农业收入较二、三产业相比处于明显劣势,尤其仅在种植业上做文章农民无法富裕,这与他们对更好生活品质的需求差距极大;而市民以前只要吃得饱,现在需要吃得好,还需要吃得营养,吃得健康。国内农产品在国际市场上竞争力也很低,品质和价格都处于劣势。农民一种就多,一多就卖不掉。多了多,少了少的怪圈,我们始终没有绕出去。
“现代农业的发展证明没有农产品加工业,就没有现代农业,没有精致化、标准化食品产业,也无法实现食品的安全化。”王慧军代表说,河北环绕京津两大高端消费城市,自身的城镇化进程也在加快,大批的生产者要转变为消费者。吃好、吃健康、吃营养、提高自身生活质量是所有消费者尤其是高端消费者的需求。
因此,在当前情况下,我省要利用自然地貌类型复杂,生物类型多样的特点,大力发展具有地域特色的农产品加工业,尽快实现由农产品大省向丰富多彩的食品大省转变。我们应引进国际食品加工技术与装备,采用国际最高食品标准,培植龙头企业,将特色农产品加工成特色食品、特色品牌,提高产品附加值。同时,借鉴欧盟经验,加强食品全链条监管,构建企业家主体责任制度、食品跟踪溯源制度,第三方检测制度,解决食品安全“九龙治水”问题,以安全、优质、健康、营养的食品抢占不同消费人群市场。
建议: “五生一体”打造农业综合体
王慧军代表说,解决目前农业问题的“组合拳”就是构建农业综合体。农业综合体的核心是“五生一体”,即科技生产、和谐生态、舒适生活、可持续生计和蓬勃生机的一体化经营。
农业综合体中的农业,将会是“创意型”农业,是创新的、是美的、是为生态服务的、是承担社会功能和职能的。
现在越来越多的城市人口愿意去农村,呼吸新鲜空气,品尝不土不洋的佳肴,体验不轻不重的劳动,享受不快不慢的生活,这使得“逆城镇化”成为可能,要尽快把握这个机遇。
“可以将特色小镇作为城镇化和美丽乡村建设的抓手。”王慧军代表说,加快特色小镇建设,能够推动产业之间、产城之间、城乡之间的融合发展,有利于落实新型城镇化和城乡统筹示范区的功能定位,破解城乡二元结构,提速农民就地城镇化进程,助力美丽乡村建设,形成独具魅力的城乡统筹发展新样板。 |